Lasst uns das Wochenende feiern und den Wonnemonat Mai gebührend einläuten. Ein Bicicletta ist eine von unzähligen Italienischen Spritz-Variationen. Diese hier wird nicht mit Prosecco, sondern mit Weisswein gespritzt und stammt aus Mailand. Dort erzählt man sich, dass der Name daher rührt, weil es sich ziemlich wabbelig auf dem Fahrrad (bicicletta auf Italienisch) nach Hause fährt, wenn man ein Glas zu viel davon hatte beim Aperitivo. Das stimmt. Wir wünschen nebst „Salute!“ also auch ein gutes und sicheres Nachhause kommen… ;).